当地时间 8 月 18 日上午，亚太经合组织（APEC）第九届粮食安全部长会议在秘鲁的特鲁希略盛大召开。中国农业农村部副部长邓小刚率团出席此次会议。
邓小刚指出，中国政府对粮食减损工作给予高度重视。中国通过推动设施装备的改进、推广适用技术、落实法规制度要求以及培养理念习惯等方式，将减少粮食损失和浪费的政策措施细致地落实到粮食生产与消费的各个环节。减少粮食损失和浪费是 APEC 成员共同肩负的责任。中方期望与各方携手合作，构建务实的合作机制，切实预防并减少各个环节的损耗与浪费，持续提升粮食安全保障能力。同时，深化技术创新交流，强化先进适用技术工艺与装备的应用推广，提高数字化、智能化水平，在实现粮食稳产增产的同时，将损失降至最低限度。此外，广泛调动各方积极性，形成全社会共同参与、全环节协同配合、全方位共同抓好的节粮减损格局。
本次会议由本届会议主席秘鲁农业发展和灌溉部部长马内罗主持，18 个经济体成员出席了会议，并通过了《第九届 APEC 粮食安全部长会议特鲁希略声明》以及《APEC 预防和减少粮食损失及浪费特鲁希略原则》。