山西杏花村汾酒集团有限责任公司是中国酿酒业领先企业。以下是具体介绍：
发展历程：
起源与早期发展：其酿酒历史可追溯至 6000 年前的仰韶文化时期，当时山西杏花村先民们用 “小口尖底瓮” 酿造出中国最早的人工谷物酒。1915 年，“义泉泳” 酒坊选送的山西高粱汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等大奖章。1919 年，晋裕汾酒公司在太原成立，是中国最早的股份制有限公司。
建国后发展：1949 年，解放区政府出资成立汾阳杏花村公营酒厂，同年汾酒、竹叶青酒成为国宴用酒。1951 年至 1983 年，汾酒厂进行五次扩建，从手工小厂转变为半机械化大型酒厂。1993 年，国营山西杏花村汾酒厂改组为山西杏花村汾酒（集团）公司，并进行股份制改造，成立山西省首家上市公司 —— 山西杏花村汾酒厂股份有限公司。
现代发展：2002 年，改组成立山西杏花村汾酒集团有限责任公司。2016 年，汾酒商学院成立。2017 年，山西省国资委与汾酒签订国企改革 “军令状”。2021 年，汾酒集团与华润创业、华为公司签署战略合作协议。
产品特点：
原料优质：以水、高粱等为主要原料，选用当地优质高粱，颗粒饱满、淀粉含量高；酿造用水为当地优质水源，水质纯净、口感甘冽。
工艺独特：采用传统的山西酿酒工艺，将原料经过多道精细工序制作而成，如固态发酵、固态制曲、固态蒸馏、陶坛贮存等，酿造出的酒香气扑鼻。
口感丰富：酒液清澈透明，口感入口绵柔、清香纯正，有复合酯产生的复合香气，乙酸乙酯含量达标，酒体强度高、后劲大但不刺激，留香持久。
度数多样：有 42 度、53 度等多种酒精度数的产品，能满足不同消费者的需求。
市场地位：
国内市场：产品覆盖全国 34 个省、市、自治区、特别行政区，拥有超过 112 万家终端销售网点。在国内白酒市场中占据重要地位，是清香型白酒的代表品牌，深受消费者喜爱。
国际市场：产品远销美国、英国、澳大利亚、日本等全球 50 多个国家和地区，让中国的清香型白酒在国际上获得了一定的知名度和市场份额。
企业实力：
规模大：拥有 11000 余亩清香型白酒生产基地，在山西、东北、内蒙、甘肃、河北等拥有 120 余万亩原粮种植基地，员工 15000 多名。
荣誉多：获得国家质量管理奖、国家科技进步奖、国家技术发明奖、全国国企管理创新成果一等奖、中国商标金奖、山西省政府质量奖等多项荣誉。
文化强：拥有 “杏花村”“竹叶青”“汾” 三件中国驰名商标，杏花村汾酒老作坊遗址是全国重点文物保护单位，杏花村汾酒酿制技艺是首批国家级非物质文化遗产。
