乐斯福 (Lesaffre) 1853 年创立于法国，是酵母和发酵领域的全球领军者。1981 年，乐斯福携燕子酵母进军中国市场，现已构建起 6 家工厂、4 大烘焙中心的布局，员工超 1500 人。其产品覆盖烘焙、食品风味、营养健康等领域，如面包酵母、酵母抽提物等。乐斯福凭借创新与优质，持续为中国客户提供前沿产品及专业解决方案 。以下是详细介绍：
发展历程
1981 年，乐斯福燕子酵母率先进入中国市场。1999 年，乐斯福在安徽明光设立了中国的第一家工厂。此后，乐斯福通过收购、合资等方式不断扩大在华业务，逐步建立并完善其生产网络，目前在中国已有 6 家工厂，员工总数超过 1500 人。
生产基地
包括乐斯福（明光）有限公司，是乐斯福在华首个独资生产基地；内蒙古佰惠生生物科技有限公司，填补北方市场空白；广西湘桂酵母科技有限公司和广西湘桂生物科技有限公司，强化产业链多元化；广西丹宝利酵母有限公司和广西一品鲜生物科技有限公司，覆盖食品与生物科技领域。
业务范围
产品系列丰富，涵盖用于烘焙和中式面点的酵母及改良剂，以及与生物科技及生命科学相关的各种产品与服务，如食物用酵母提取物、微生物与细胞培养用高性能营养品、人畜营养用 / 农作物防护用酵母及益生菌、啤酒葡萄酒及可再生燃料用酵母等。
创新与社会责任
乐斯福不断创新，如开发出青稞面包，助力西藏地区经济发展。同时积极承担社会责任，开展 “燕子青焙师计划”，为中国烘焙行业储备人才；还支持 “海上青焙坊” 青年烘焙师培养项目、“天使之音沙龙” 关爱自闭症儿童项目等公益活动。
未来展望
乐斯福对中国市场充满信心，将继续加大研发投入，计划在中国增加投资，以适应市场需求，更好地满足消费者对健康食品的追求，为中国客户提供更多优质的产品和服务。
