芝兰雅烘焙是芝兰雅烘焙原料（无锡）有限公司旗下产品，该公司由荷兰 Zeelandia 公司和台湾德麦食品公司于 2001 年共同投资创建。以下芝兰雅烘焙原料的详细介绍：
公司背景
荷兰 Zeelandia 始创于 1900 年，是全球烘焙原物料前三大厂商，在全球 20 多个国家设有分公司，拥有自己的烘焙研究中心，产品畅销世界五十多个国家和地区。台湾德麦食品成立于 1989 年，是台湾地区较大的烘焙原料公司，经营原料品项达 5000 多种，于 2015 年在台湾上市。
产品种类
预拌粉：包括面包预拌粉、蛋糕预拌粉、西点预拌粉等，可帮助烘焙者简化制作流程，稳定产品品质。
水果馅：有多种口味可供选择，如青柠酱、多果粒香橙味水果馅、荔枝玫瑰水果馅等，可用于面包、蛋糕等烘焙食品的夹馅或装饰，为产品增添丰富的果香和口感。
巧克力：提供代可可脂巧克力等产品，可用于烘焙食品的装饰、夹馅或制作巧克力风味的甜点。
乳制品：独家代理法国诺曼底产区的飞雪系列奶油、稀奶油等高端进口乳制品，为烘焙食品带来浓郁的奶香和细腻的口感。
其他原料：如烤盘油、果酱、果冻粉、包装材料等，以及独家代理的日本制粉的日本小麦粉，为烘焙提供全方位的原料支持。
生产与管理
2022 年，公司投资兴建全新食品标准工厂，对车间设备进行全面升级改造，新工厂产能提升至原来产量的 4 倍。2023 年 3 月，芝兰雅新厂房通过了 FSSC22000 审核认证，同时还拥有 ISO9001、ISO14001 等体系认证，严格的食品安全管理和生产标准确保了产品的高品质。
服务与销售
公司在全国设有 40 多个分公司或办事处，拥有一套完整的服务体系，能够为客户提供细致、方便、在地化的直销服务，同时为客户提供全方位的生产销售指导和烘焙解决方案。
