桃李面包是国内知名烘焙企业，1997 年创立于沈阳，2015 年于上交所上市，被誉为 “面包第一股” 。公司主要经营面包、糕点及月饼、粽子等季节性产品，凭借 “中央工厂 + 批发” 模式，在全国 20 多个区域设生产基地，构建超 32 万个零售终端网络。产品种类丰富，以短保面包为主打，凭借新鲜、高性价比的特点深受消费者青睐，桃李品牌已成为全国知名面包品牌。以下将从其发展历程、经营模式、产品特点等维度对其进行详细介绍：
发展历程
创立起步：1997 年 1 月 23 日，桃李面包的前身沈阳市桃李食品有限公司在沈阳成立，创始人吴志刚以短保面包为切入点，开启创业征程。
上市发展：2015 年 12 月 22 日，桃李面包在上海证券交易所 A 股上市，成为 “面包第一股”，借助资本市场的力量进一步扩大生产规模和市场份额。
扩张布局：经过多年发展，公司已在全国 20 多个区域建立了生产基地，在全国市场建立起 32 万多个零售终端，产品销售网络覆盖东北、华北、华东、华南、华中、西南等地区。
经营模式
中央工厂 + 批发：桃李面包采用 “中央工厂 + 批发” 的模式，在各个城市设立生产加工工厂，每日依托标准化、自动化的生产车间和强大的物流体系，将当天生产的新鲜面包送往各大城市的零售终端，实现了新鲜度与规模化生产的平衡。
销售渠道：公司主要销售渠道为各类 A 级、B 级 KA 超市，市内连锁超市，小区超市等，同时还开拓了电商、OTO 营销渠道，并在抖音、小红书等平台持续进行内容营销，织密渠道网络，提升产品曝光度和渗透率。
产品特点
种类丰富：公司主要经营面包、糕点，以及月饼、粽子等季节性产品。面包产品涵盖了切片面包、牛角包、巧乐角面包、岩烧吐司、碱水结、恰巴塔等多种品类，满足了不同消费者的口味和需求。
注重品质：桃李面包建立了严格的全流程质量管控体系，从原材料采购、生产加工到仓储运输等各个环节都进行严格把关，确保产品品质的稳定性。公司引进国内外先进的生产设备和技术，应用人工智能、物联网、机器人等智能装备以及工业软件，实现信息化和工业化的高层次融合，生产过程做到洁净无尘、无污染。
短保新鲜：公司主打短保面包，夏季保质期 3-7 天，冬季 5-12 天，产品新鲜度高，添加剂少，符合消费者对健康、新鲜食品的需求。
研发创新
研发投入：桃李面包非常重视研发，近年来研发费用持续增加，2024 年上半年年报显示，其在报告期内研发费用同比增长约 6.71%，大大提升了市场竞争力。
研发中心：公司在上海、天津、沈阳特别成立了三大研发中心，定期派遣优秀研发人员前往德国、美国等烘焙业发达的国家和地区考察学习，引进国内外的新工艺、新材料、新设备，不断优化产品结构。
品牌影响力
荣誉众多：公司先后荣获 “2007 年中国烘焙最具竞争力十大品牌”“2007 年全国糕点月饼质量安全优秀示范企业”“沈阳名牌产品称号”“2008 年度消费者满意商品”“2009 年中国焙烤食品糖制品行业百强企业” 等荣誉，连续多年荣获 “辽宁省著名商标”，其 “桃李” 商标还荣获 “ＡＡＡ级知名商标品牌” 评价。
国民品牌：经过多年的耕耘和积累，桃李品牌已成长为跨区域的全国知名面包品牌，成为了无数人心中的国民面包品牌，产品自上市以来，一直畅销不衰，具有极高的人气，市场反映良好。
