光明牛奶隶属光明乳业，其历史可追溯至 1911 年的上海可的牛奶公司。1951 年 “光明” 品牌诞生，1996 年光明乳业正式成立 。旗下产品多样，有优倍、优加、如实、莫斯利安等系列。优倍鲜奶品质高，保留鲜活营养；莫斯利安是常温酸奶开创者。它凭借 “千分牧场” 体系严控奶源，经先进工艺加工，借完善物流配送，将新鲜、营养、美味的牛奶送至消费者手中 。
光明牛奶是光明乳业股份有限公司旗下的产品，以下为你详细介绍：
品牌历史
光明乳业业务渊源始于 1911 年成立的上海可的牛奶公司。1951 年，“光明” 品牌诞生。1956 年，上海市牛奶公司成立，上海可的牛奶公司、益民一厂和 “光明” 品牌等划归其中。1996 年，上海市牛奶公司与上海实业集团合资成立 “上海光明乳业有限公司”。2002 年，公司完成股份制改制，在上海证券交易所 A 股上市，更名为 “光明乳业股份有限公司”。
产品特点
涵盖多种产品系列，满足不同消费者需求。
光明优倍高品质鲜牛奶：限定优倍新鲜牧场，优选 GAP 一级认证牧场奶源，生牛乳微生物、体细胞指标优于欧盟标准。采用 75℃巴氏杀菌工艺，保留多种鲜活营养，如免疫球蛋白、乳铁蛋白和乳过氧化物酶等，蛋白质含量较高，口感香浓醇厚。
光明优 + 高品质纯牛奶：源自优 + 优质牧场，奶源纯净，采用低温浓缩工艺保留优质乳蛋白，每 100ml 中优质乳蛋白≥3.3g，口味甘醇香滑。
光明如实无添加发酵乳：是国内首款真正无添加的高品质酸奶，只有高品质牛奶和优质发酵菌种，不含任何添加剂，甚至连白砂糖也不添加，还原了酸奶本来的味道。盒内有蜂蜜包，可根据个人口味添加。
光明莫斯利安酸牛奶：是首款可以常温保存的酸牛奶，其独特的菌种来自世界五大长寿村之一的莫斯利安村，由光明乳业将菌种引入中国，并结合高科技生产工艺酿成，2016 年还推出了 2 果 3 蔬新口味。
全产业链优势
牧场管理：拥有 28 个牧场，有着 60 多年养牛历史，首创 “千分牧场” 评价标准体系，确保生鲜乳自然纯净、安全可靠，保障从牧场到工厂的全程安全。
乳品加工：有 17 家乳品加工厂，全面实施光明 PAI（预防、评估、改善）质量体系，引领乳品行业实施 “世界级制造 WCM”，高要求高标准打造高端产品。
物流与销售：拥有 65 座综合物流中心，50000 余个终端网点，2000 多个经销商和 60 万个有效销售网点，覆盖全国的销售网络。还有 “光明随心订” 服务，每天为 20 多个城市的 200 万个家庭直送新鲜营养，实现牧场与餐桌的无缝连接。
品牌荣誉
光明乳业获得过众多荣誉，如 2021 年入选 2021CRO “首席责任官”，荣获上海市最高质量荣誉 “2020 年度上海市市长质量奖（组织）”；2023 年成为国内首家 “深空探测工程质量保障对标合作企业”，获中国探月工程突出社会贡献单位荣誉奖等。这些荣誉体现了光明乳业在产品质量、企业责任等方面的卓越表现。
