食材原料

立高食品股份有限公司成立于 2000 年，2021 年在深交所上市，被誉为中国 “冷冻烘焙食品第一股”。公司集研发、生产、销售于一体的烘焙企业，在全国多地设有生产基地。立高旗下 21 个子品牌涵盖烘焙原料（奶油、果酱、巧克力酱）、冷冻烘焙食品等超 1000 种产品。与超 2000 家经销商合作，是烘焙行业领先供应商企业。

乐斯福 (Lesaffre) 1853 年创立于法国，是酵母和发酵领域的全球领军者。1981 年，乐斯福携燕子酵母进军中国市场，现已构建起 6 家工厂、4 大烘焙中心的布局，员工超 1500 人。其产品覆盖烘焙、食品风味、营养健康等领域，如面包酵母、酵母抽提物等。乐斯福凭借创新与优质，持续为中国客户提供前沿产品及专业解决方案。

太古糖业（中国）有限公司 (Taikoo Sugar) 于 2002 年成立，为太古集团旗下成员。其根源可追溯至 1881 年香港太古炼糖厂。公司专注糖类食品生产销售，涵盖白砂糖、红糖、冰糖、方糖、糖浆、功能性软糖等产品供应。“太古” 品牌知名度高，产品畅销中国大陆、香港及东南亚等地，在国内食糖零售市场占据重要地位 。

南顺集团（香港）有限公司 Lam Soon 于 1961 年在港成立，1972 年于香港联交所上市。它是集食品、清洁用品研发、生产及销售的企业集团，旗下有 “刀唛”、“红灯” 牌食用油，“金像”、“美玫”、 “樱皇”面粉等知名品牌。公司凭借优质产品、先进生产技术与严格品质把控，业务遍布中国内地、港澳及美国等地 。

安琪酵母 1998 年成立，前身为始建于 1986 年的宜昌食用酵母基地，是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的上市公司。旗下产品广泛应用于烘焙、酿酒、食品调味行业等多领域。公司在全球 13 个城市布局生产基地，酵母系列产品总产能 37 万吨，国内市场占比 55%，全球占比超 20%，规模位居全球第二。

贝一食品是食品领域多元化综合企业。2012 年起源于江苏无锡，旗下山东贝一 2015 年成立，为省级重点扶持项目。业务涵盖烘焙预拌粉、酱料、乳制品生产及母婴食品研发等。拥有贝一食品、贝兔等多个品牌，产品包含面包、蛋糕预拌粉，沙拉酱等酱料，还有婴幼儿泡芙等儿童食品，销售与服务网络覆盖全国 。

中焙蛋挞创立于 2013 年，身为国家高新技术企业与中国蛋挞团体标准制定者，实力斐然。其拥有 30000 平方米现代化工厂、先进生产线。每年投入销售额 3% 搞研发，像 64 层葡式蛋挞皮、纽焙客蛋挞液等产品超受欢迎。秉持 “蛋挞选中焙，好吃量翻倍” 理念，为客户提供专业方案，在烘焙饼店中高端市场占有率超 70% 。

芝兰雅烘焙原料（无锡）有限公司，由荷兰 Zeelandia 与台湾德麦食品 2001 年合资创立。荷兰 Zeelandia 始于 1900 年，产品畅销全球；台湾德麦经营超 5000 种原料，芝兰雅产品丰富，涵盖预拌粉、水果馅、巧克力等，还独家代理高端原料。公司在全国有 40 多个办事处，为烘焙业提供优质原料与服务。